お食事

直営だからこそ出せる美味しさ

当施設の日々のお食事は、業者を挟まない直営給食でのご提供となっています。三保は、料理のジャンルごとにシェフが変わるんです...!

管理栄養士の献立により、調理師が利用者様お一人おひとりの状況に合わせて調理し、楽しみながら食べていただけるように工夫しています。

メニューは、旬の食材にこだわるだけでなく、季節を感じさせるものや行事に関するものをお出ししたり、2種類の主食(菜)からお好みのメニューを選べる「セレクト食」等、イベントメニューも実施しています。おやつにお出しする手作りのオリジナルスイーツも好評です。

各種療養食への対応や、管理栄養士による栄養指導、その他ご相談にも応じています。

尚、当施設の献立について、毎週金曜日にブログにてご紹介しています。栄養士による、その週のピックアップメニューについての紹介も掲載していますので、是非ご覧ください。

日常メニュー

・和食

お寿司 ブリ大根 肉じゃが

 

・洋食

トマトソースハンバーグ チキンカレー オムライス

 

・中華

鶏肉のカシューナッツ炒め 麻婆茄子 芙蓉蟹

・麺類

焼きそば 山菜そば 長崎ちゃんぽん

・丼もの

鰻丼 ネギトロ丼 ロコモコ丼

スペシャルメニュー

・行事食

1月 御節料理 2月 天皇誕生日 3月 ひな祭り

 

7月 七夕 9月 敬老祝御祝膳 12月 年越しそば

・季節の特別食

春の炊き込み御飯 夏のスタミナ天丼 秋の松茸膳

おやつ

・手作りおやつ

桜のレアチーズケーキ 水無月 うさぎ饅頭

・オリジナル誕生日スイーツ

みかんのショートケーキ 特製 鹿の子 百寿祝ゼリーとプチスイーツ

・行事スイーツ

ホワイトデー 父の日 クリスマス

・喫茶室販売ケーキ

ガトーショコラ フランボワーズ 苺のショートケーキ