献立表４月第一週（3/31～4/6）

🌸栄養士からひとこと🌸

4月2日（火）昼食　豚肉と春キャベツのニンニク炒め

「春キャベツ」とは秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのことです。

葉の厚みと甘みが特徴の冬キャベツに対してふっくらとしており、シャキシャキした歯ごたえ、瑞々しさを楽しむことができます。

今回はそんな「春キャベツ」を使用して、炒め物を提供いたします。

普段のキャベツとは少し違う味や触感を楽しんでおもらえたら幸いです。